Nikolaus Plätzchen

100 g Butter

125 g Zucker

2 Eier

Butter schaumig rühren, Eier und Zucker abwechselnd einrühren
1 MSP Zimt

1/2 Zitronen-Saft

Geschmackszutaten zugeben und unterrühren
100 g Nüsse

100 g Kokosraspeln

75 g Mehl

mischen, zugeben und unterrühren
kleine Oblaten Teighäufchen mit 2 Teelöffeln darauf geben, evtl. mit einer Nuss verzieren

Backen bei 200°C ca 15 Minuten

 

 

Maya, 21.12.17